Muffins de arándanos

Claves

Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres

Plato: Postre

Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.

Ambiente: De la abuela, Friends, Veraniega.

Tiempo: medio

Dificultad: medio

Precio: medio

Comensales: 4

Ingredientes principales

180 de harina

100 g de azúcar

2 Cucharaditas de levadura

½ Cucharadita de sal

2 Huevos

100 g de mantequilla derretida

175 ml de leche

1 Cucharadita de extracto de vainilla

1 Cucharadita de ralladura de limón

250 g de arándanos

 

Preparación de la receta Para preparar la receta de Muffins de arándanos

Vamos a comenzar tamizando la harina y mezclando con la sal, el azúcar y la levadura.

Por otro lado, precalentamos el horno a 180º C.

En otro bol batimos el huevo con la leche, la mantequilla, el limón y la vainilla.

Agregamos a los ingredientes secos, poco a poco, y mezclamos.

Añadimos los arándanos.

Volcamos la masa en los moldes y horneamos a 180ºC unos 20-25 minutos.

Esperamos 5 minutos antes de desmoldar.

Servimos.